|
Abrikozen-banaansalade Met Nootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 abrikozen - 1 grote banaan - citroensap - 25 gram gehakte ongezouten hazelnoten - 1/2/ sinaasappel - 1 eetlepel yoghurt - 2 eetlepels kwark.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Trek de schil van de abrikozen, halveer ze en verwijder de pitten. Snij ze daarna in stukjes. Snij de bananen in plakjes en besprenkel ze met citroensap. Schep de abrikozen, bananen en nootjes voorzichtig door elkaar. Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil fijn. Pers de sinaasappel uit. Roer een sausje van 1 ? eetlepel sinaasappelsap, ? eetlepel sinaasappelrasp, de yoghurt en de kwark. Verdeel de vruchten over 2 coupes of borden en verdeel de saus erover.
|
|
|